亳州宾馆有限责任公司

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服务案例分享:一碗鸡蛋茶换来的一次订餐
作者: 发布于:2015/7/30 17:42:16 点击量:

     怀满满是亳州宾馆四季早餐厅的一名服务员,别看才入职三个多月,干起工作来却已经是有模有样了。201562日清晨,房客李先生到四季厅用餐,怀满满照例微笑着迎候。她知道经常入住酒店的先生最喜欢吃面条,便问到:“今天的面还调成微辣味的吗?”,不料先生却摇了摇头说:“今天就不用放辣了,昨晚喝多了,嗓子现在还疼着呢”。

    不一会儿,怀满满将一碗炝锅面和一碗鸡蛋茶放在了先生的面前,并微笑着说:“李总,您的炝锅面,没放辣。这是我让明档师傅按照亳州民间土方给您做的鸡蛋茶,清热祛火可灵了,可以缓解您的嗓子疼。”先生高兴地说:“谢谢你,没想到你这么细心!” 怀满满说:“不用客气,先生,祝您用餐愉快”!

    中午时分,当怀满满再次遇到先生时,先生笑呵呵地说:“本来午餐已经安排到其它酒店的,可想到你的鸡蛋茶,我们哪儿也不去了,就在这儿吃了!” 怀满满连忙称谢,赶紧引领着先生和他的客人向金樽食府走去。

  后:怀满满用一个细心、用心的小举动,实实在在地践行了亳州宾馆“满意加惊喜”的服务理念,不仅赢得了客人的赞赏,更换来了客人的选择性消费,为酒店增加了一名忠诚客户。酒店员工们深深知道:人人是古井品牌、人人是古井形象、人人是古井榜样的优秀理念,是需要靠基层的每一名员工通过一言一行来呈现和彰显的。



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