为进一步提升酒店员工业务技能，更好地为宾客提供精致服务，日前，亳州宾馆利用春节后淡季，开展全员大练兵活动。

活动历时两个月，近40个课时，参培员工达400多人次，培训主要采用光盘教学方式开展，内容涵盖酒店基本礼仪、前厅基础服务、客房清扫、餐厅服务与管理等，通过实景真人现场模拟、动作分解、操作演示，便于学员理解和记忆、快速掌握要领。此外，公司还就新员工入职、消防安全和古井企业文化展开系统培训。

  据悉，亳州宾馆已将该教学内容纳入各部门常规化培训，为酒店打造“服务五星级”提供软件保障。 

文、图/芮黎明